《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》創(chuàng)刊于1986年，是中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主管、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)主辦的中國(guó)國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的學(xué)術(shù)期刊。據(jù)2019年2月《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》編輯部官網(wǎng)顯示，《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》第七屆編委會(huì)擁有委員65人。據(jù)2019年2月7日中國(guó)知網(wǎng)顯示，《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》共出版文獻(xiàn)5896篇、總被下載1424588次、總被引64356次；

中國(guó)糧油學(xué)報(bào)資料

• 中文名：中國(guó)糧油學(xué)報(bào)
• 外文名：JournaloftheChineseCerealsandOilsAssociation
• 語(yǔ)言中文主辦單位：中國(guó)糧油學(xué)會(huì)
• 主編：胡承淼

歷史沿革

1986年，《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》創(chuàng)刊。[1]

1996年，該刊刊期由季刊變更為雙月刊。

2009年，該刊刊期變更為月刊。

2014年12月，該刊成為中國(guó)原國(guó)家新聞出版廣電總局第一批認(rèn)定學(xué)術(shù)期刊。

2018年4月，《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》微信服務(wù)號(hào)開(kāi)通。[2]

辦刊條件

欄目方向

• 報(bào)道內(nèi)容

《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》主要致力糧油食品行業(yè)的基礎(chǔ)研究和應(yīng)用技術(shù)研究的報(bào)道，注重對(duì)行業(yè)的前沿領(lǐng)域和交叉學(xué)科領(lǐng)域方面的追蹤報(bào)道，內(nèi)容涵蓋了谷物、油脂、飼料、儲(chǔ)藏、信息自動(dòng)化等學(xué)科的最新科研進(jìn)展，是科研院所、大專(zhuān)院校和企業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)的相關(guān)研究人員交流糧油科技前沿、高端的最新成果的平臺(tái)。[1]

• 主要欄目

《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》設(shè)有油脂研究、淀粉研究、小麥研究、儲(chǔ)藏研究、綜述等欄目。

人員編制

據(jù)2019年2月《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》編輯部官網(wǎng)顯示，《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》第七屆編委會(huì)擁有委員65人。[3]

《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》第七屆編委會(huì)委員　

丁文平

于衍霞

王衛(wèi)國(guó)

王鳳成

王興國(guó)

王莉蓉

王曉曦

王海清

王敏

王敏

木泰華

魏益民

卞科

王強(qiáng)

盧山

田少君

華欲飛

劉元法

劉玉蘭

劉英

江正強(qiáng)

安紅周

孫長(zhǎng)坡

孫輝

李同強(qiáng)

李理

李福君

楊永壇

楊曉泉

勵(lì)建榮

展開(kāi)表格

辦刊成果

收錄情況

《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》是CSCD中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊（2017-2018年度）（含擴(kuò)展版）、北京大學(xué)《中文核心期刊要目總覽》（1996年版、2000年版、2004年版、2008年版、2011年版、2014年版、2017年版）來(lái)源期刊，被CA化學(xué)文摘（美）（2014）、JST日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)（日）（2013）收錄。

2013年，《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》成為美國(guó)《工程索引》（EngineeringIndex）的源刊。[4]

出版發(fā)行

據(jù)2019年2月7日中國(guó)知網(wǎng)顯示，《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》共出版文獻(xiàn)5896篇。

據(jù)2019年2月7日萬(wàn)方數(shù)據(jù)知識(shí)服務(wù)平臺(tái)顯示，《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》載文量為4562篇。[5]

影響因子

據(jù)2019年2月7日中國(guó)知網(wǎng)顯示，《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》總被下載1424588次、總被引64356次；（2018版）復(fù)合影響因子為1.121、（2018版）綜合影響因子為0.805。

據(jù)2019年2月7日萬(wàn)方數(shù)據(jù)知識(shí)服務(wù)平臺(tái)顯示，《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》被引量為33254次、下載量為329031次；據(jù)2015年中國(guó)期刊引證報(bào)告（擴(kuò)刊版）數(shù)據(jù)顯示，《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》影響因子為1.05，在全部統(tǒng)計(jì)源期刊（6735種）中排第1594名，在輕工業(yè)與手工業(yè)類(lèi)（129種）中排第21名。[5]

文化傳統(tǒng)

• 投稿指南

文稿：來(lái)稿論點(diǎn)明確、內(nèi)容充實(shí)創(chuàng)新、文字簡(jiǎn)練、數(shù)據(jù)可靠、圖表簡(jiǎn)明清晰。每篇論文（包括圖、表）一般不超過(guò)6千字，中、英文題目應(yīng)一致，中文題名一般不超過(guò)20字。文前附中英文摘要（200～300字）、關(guān)鍵詞（3～8個(gè)）、中圖分類(lèi)號(hào)和文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼，首頁(yè)下方注明基金項(xiàng)目名稱(chēng)（批準(zhǔn)號(hào)）和第一作者簡(jiǎn)介（姓名、性別、出生年月、技術(shù)職稱(chēng)、專(zhuān)業(yè)方向）。

計(jì)量單位：采用國(guó)家法定計(jì)量單位，公元世紀(jì)、年代、年、月、日、時(shí)刻和各種計(jì)數(shù)計(jì)量一律用阿拉伯?dāng)?shù)字。如s（秒）、min（分）、h（小時(shí)）、d（天）、L（升）、kg（千克）、hm（公頃），溶液濃度用mol/L或mg/L等表示。

圖表：表、圖、照片要少而精。數(shù)量關(guān)系盡量用圖表示，文字部分避免羅列與圖、表標(biāo)題重復(fù)的數(shù)字。表格編排采用三線表，力求簡(jiǎn)明、得體。圖中點(diǎn)線要準(zhǔn)確、清晰，寬（包括縱坐標(biāo)的單位、名稱(chēng)）要求在6～7cm或13～15cm，高7～10cm。圖、表需注明序號(hào)。

專(zhuān)業(yè)符號(hào)：文稿、圖表中出現(xiàn)的英文及其他文種的專(zhuān)業(yè)符號(hào)，請(qǐng)注明文種（英、俄、希臘、拉丁文等），大、小寫(xiě)，正、斜體及上、下角標(biāo)等，易混淆者請(qǐng)標(biāo)注清楚。

參考文獻(xiàn)：選用與論文有關(guān)的文獻(xiàn)并按在文中出現(xiàn)的先后順序編排，用上角標(biāo)的形式在文中引用處標(biāo)出。未公開(kāi)發(fā)表的資料或私人通訊不作為文獻(xiàn)列出，可在文中用括號(hào)注明。參考文獻(xiàn)按“順序編碼制”編寫(xiě)。參考期刊寫(xiě)明“作者。文章題目。刊名，出版年，卷號(hào)（期號(hào)）：起止頁(yè)碼”；參考圖書(shū)寫(xiě)明“作者。名.出版地：出版單位，出版年。起止頁(yè)碼”。作者姓名列到第三位，三位以上加“，等”或“，etal”。[4]

參考資料

[1]《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》簡(jiǎn)介·中國(guó)糧油學(xué)報(bào)[引用日期2019-02-07]

[2]《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》開(kāi)通微信服務(wù)號(hào)·中國(guó)糧油學(xué)報(bào)[引用日期2019-02-07]

[3]編委會(huì)·中國(guó)糧油學(xué)報(bào)[引用日期2019-02-07]

[4]《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》征稿簡(jiǎn)則·中國(guó)糧油學(xué)報(bào)[引用日期2019-02-07]

[5]中國(guó)糧油學(xué)報(bào)·萬(wàn)方數(shù)據(jù)知識(shí)服務(wù)平臺(tái)[引用日期2019-02-07]