姜皮
(《本草圖經》)

【異名】生姜皮(《食療本草》)，生姜衣(《江蘇植藥志》)。

【來源】為姜科植物姜的根莖的栓皮。植物形態詳"生姜"條。

【采集】秋季挖取姜的根莖，洗凈，用竹刀刮取外層栓皮，曬干。

【藥材】干燥栓皮，呈卷縮不整齊的碎片，灰黃色，有細皺紋，有的具線狀的環節痕跡，內表面常具黃色油點。質軟，有特殊香氣，味辣。
全國大部分地區有產。

【性味】辛，涼。

①《食療本草》："寒。"

②《綱目》："辛，涼，無毒。"

【歸經】①《本草再新》："入牌、肺二經。"

②《本草撮要》："入足太陰經。"

【功用主治】行水，消腫。治水腫脹滿。

①《綱目》："消浮腫腹脹痞滿，和脾胃，去翳。"

②《藥品化義》："勿大發散，有退虛熱之功。"

③《醫林纂要》："達于皮毛，行水驅風，止汗。"

④《本草再新》："和脾降肺，行水消腫，治膈噎脹滿。"

⑤《江蘇植藥志》："外用于膿腫創傷，皮膚癬癥。"

【用法與用量】內服：煎湯，0.5～1.5錢。

【選方】①治頭面虛浮，四肢腫滿，心腹膨脹，上氣促急，腹脅如鼓，繞臍脹悶，有妨飲食，上攻下莊，來去不定，舉動喘乏：五加皮、地骨皮、生姜皮、大腹皮、茯苓皮各等分。上為粗末。每脹三錢，水一盞半，煎至八分，去滓稍熱服之，不拘時候。切忌生冷油膩堅硬等物。(《局方》五皮散)

②治偏風：生姜皮，作屑末，和酒服。(《食療本草》)

【名家論述】《醫林纂要》："姜皮辛寒，凡皮，多反本性，故寒。以皮達皮，辛則能行，故治水浮腫，去皮膚之風熱。姜發汗，則姜皮止汗，且微寒也。"